Făina de năut este o făină extrem de versatilă, bogată în fibre și proteine, fără gluten în mod natural și poate fi consumată în multe diete. Năutul este piatra de temelie a gastronomiei din India și a regiunii Mării Mediterane. Poate fi consumat în mai multe moduri, plus că este una dintre cele mai semnificative surse de proteine ?vegetale, devenind popular în bucătăria vegetariană și vegană, precum și în cea modernă. O porțiune semnificativă din conținutul de carbohidrați al năutului este asigurată de fibrele valoroase, care promovează digestia corectă și oferă o senzație de sațietate de lungă durată. Calciul și fosfatul din acesta sunt responsabile pentru rezistența oaselor. Făina obținută prin măcinarea boabelor uscate de năut poartă tot conținutul de năut. Sugestii pentru utilizarea făinii de năut Făina de naut poate fi utilizată pentru a îngroșa supele cremă și sosurile de legume, pentru a îmbunătăți consistența chiftelelor de legume și pentru a face pesmet, pateuri, biscuiți și brioșe fără gluten. Socca, pâinea-turtă populară are principalul ingredient făina de năut . Greutate netă: 500 g Ingrediente: năut măcinat 100% Loc de proveniență: EU Valori medii nutriționale în 100g de produs: - Energie: 1612 kJ / 385 kcal - Grăsimi: 5,9 g - din care acizi grași saturați: 0,5 g - Carbohidrați: 44 g - din care zahăr: 2,8 g - Proteine: 39 g - Sare: g Informațiile nutriționale sunt doar cu titlu informativ! Valorile nutriționale reale de pe ambalaj pot diferi de cele indicate aici. Vă rugăm să întrebați despre valorile nutriționale actuale la colegii noștri!

Galerie