În această pungă de făina de la Bauckhof găsiți doar ce este mai bun, căci spelta este prelucrată în moara noastră, păstrându-se toate mineralele și tărâțele. Spelta provine din agricultură ecologică Demeter, corepsunzând tuturor standardelor, agricultura Demeter fiind cea mai timpurie asociație cunoscută de agricultură ecologică. Făina integrală din spelta se pretează pentru coacerea pâinii, chiflelor, a prăjiturilor, a blatului de pizza sau pentru îngroșarea sosurilor sau diferitor supe. Gustul ușor de nuci oferă preparatelor o aromă deosebită.

Galerie