Preparare ușoară și rapidă în doar 10 minute. Făina de porumb popularăîn bucătăria italiană este făcută din toateboabele de porumb și se potriveste bine atât cu mâncăruri dulci, cât și cu mâncare sărată. Alternativa gustoasă dacă nu suportaţi glutenul. Boabelede porumb sunt curățate și apoi măcinate. Grișul esteprelucrat în abur fierbinte, apoi uscat și ambalat. Pregătire:Se amestecă 250 g de polenta în 0,75 l apă clocotită. Fierbeti la temperatura scăzută timp de aproximativ 2 minute în timp ce amestecați. Dacă este necesar, adăugați lichid. Înlăturati vasul de pe foc și lăsați-l timp de 5 minute. Întrebuinţare: Se pretează pentru pături de mămăligă, garnituri şi meniuri dulci delicioase.

Galerie